Institut für Züchtungsforschung an gartenbaulichen Kulturen
Ziel des Projekts ist es, das Verständnis der Biosynthese flüchtiger Substanzen aus Origanum majorana zu verbessern und gleichzeitig Material für weitere Optimierungen zu sammeln. Hierzu wird eine Sammlung verschiedener Majoran-Accessions erstellt, die anschließend auf ihre flüchtigen Substanzen hin untersucht werden. Auf der Basis des volatilen Profils werden interessante Accessionen identifiziert und die relevante Enzyme mit einem Proteomik Approach analysiert. Auf dieser Grundlage kann die genetische Region, auch ohne vorherige Sequenzierung des gesamten Genoms oder GBS-Analytik, genauer bestimmt werden. Das Profil der flüchtigen Substanzen soll neben Standardbedingungen auch unter verschiedenen Lichtspektren und Wasserverfügbarkeiten (Trockenstress) untersucht werden.
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
